最近、農業ビジネスに続々と企業が参入してきてます。あらゆるビジネスが飽和化して行き詰まっている中、農業はまだ伸びしろがあるって事から注目されてるようです。確かに日本の食料自給率は小さく、輸入に頼る部分も多いです。いろんな事件があり、やっぱり国産が一番って感じる人も多くなってますから、今後ますます活性化していくのではないでしょうか?
特に注目なのは減農薬、無農薬の付加価値の高い商品作り。大量に農薬を撒かれた安いキレイな野菜と、農薬はほとんど使わず虫に食われた部分もある、しかも高い野菜が並んでたら、私は迷わず後者を選びます。子供も食べますから、安全な食品を選びたいです。
こういった安全な野菜を作りたいと、最近よく就農する方の話題をテレビなんかで拝見します。
農家は毎日休みが無いし、重労働だし、よっぽどの覚悟が無いと続かない仕事ではありますが、ぜひこんな考えの人が増えてきたらいいなって思います。
日本の野菜は誰が食べても安心、安全であって欲しいですね。
コンテンツ
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